계란값 폭등 4년 만에 최고, 가격 상승 이유

🥚 2025년 계란값, 왜 이렇게 비쌀까? — 산지부터 식탁까지 가격 상승 이유 총정리

최근 마트에서 장을 보며 “계란값이 또 올랐네?” 하신 분들 많으실 겁니다. 실제로 계란 산지 가격은 1년 전보다 최대 18.5% 상승했으며, 이 같은 가격 상승세는 올여름까지 이어질 전망입니다.

하지만 단순한 물가 상승이나 공급 부족 때문만은 아닙니다. 질병, 생산 구조, 정부 정책 변화까지 겹치며 계란 가격은 구조적인 상승 압박을 받고 있습니다.

 

 계란값 상승의 핵심 요인

항목	요약
산지 가격	1,850~1,950원 (특란 10개 기준, 6월)
전년 대비	최대 18.5% 상승
질병 영향	저병원성 AI, 기관지염 등 확산
제도 변화	9월부터 사육 면적 기준 50% 확대
협회 인상	산지 단가 개당 146원 → 190원
소비자 가격	5월 특란 한 판 7,026원 (4년 만에 7천 원 돌파)

 2025년 계란 산지 가격 동향

한국농촌경제연구원(KREI)에 따르면:

• 6월 산지 가격: 1,850~1,950원
• 7~8월 전망: 1,750~1,850원 (여전히 전년 대비 최대 14.4% 비쌈)

계란값  왜 이렇게 비싸졌을까? 원인 정리

1. 산란율 저하 (계절 영향 + 질병)

• 환절기엔 닭도 면역력이 떨어져 산란율이 낮아짐
• 가벼운 **호흡기 질병(기관지염 등)**도 확산

2. 법 개정에 따른 사육 구조 변화

• 2025년 9월부터 시행 예정
• 닭 한 마리가 차지해야 할 사육 면적이 0.05㎡ → 0.075㎡로 50% 확대
• 같은 공간에 닭을 적게 키우게 되며 생산량 감소
• 이에 따라 병아리 수요 급증 → 병아리 품귀 → 계란 생산 부담 증가

3. 정부 vs 생산자 입장 차이

• 생산자: 질병과 법 개정으로 산란율이 떨어졌다고 주장
• 정부: "일시적 수급 오류" + "산지 담합 의심" → 조사 착수 예고

협회의 가격 인상 발표
계란 산지가격 최대 30% 인상 고시

4. 전염병 확산

• AI, 기관지염, 가금티푸스 등으로 산란계 폐사율 상승

미국도 겪고 있는 ‘계란 쇼크’

우리나라만의 문제가 아닙니다.

• 미국에서는 계란값 폭등으로 절도 사건까지 발생했고,
• 뉴욕 기준 12개 한 판이 **14달러(약 2만 원)**에 달해 공급 불균형이 심각해졌습니다.
• 마트에선 계란 입고 시간에 맞춰 줄을 서는 풍경도 목격되고 있습니다.

미국 수출 때문일까?

한때 ‘K-계란’으로 불리며 미국 수출이 화제가 되었지만,

• 실제 수출량은 약 66만 개로,
• 우리나라 하루 생산량 5천만 개의 약 1.3% 수준

→ 국내 가격에 미치는 영향은 매우 미미하다는 게 전문가 의견입니다.

소비자 가격은 얼마나 올랐나?

2025년 5월 기준, 특란 30개 소비자 평균가: 7,026원

• 전년 대비 6.0% 상승
• 평년 대비 4.2% 상승
• 2021년 7월 이후 처음으로 7천 원 돌파

 닭고기 가격도 상승 중

• 5월 산지 가격: 전년 대비 1.5배 상승
• 6월 전망: 2,100~2,200원/kg (전달 대비 하락 예상)
• 이유: 대형 닭 부족, 부분육 공급 감소

소비자가 알아야 할 꿀팁

✅ 계란값 줄이기 위한 생활 꿀팁

• 특가 행사 활용 → 마트 앱이나 전단지 확인
• 냉장 보관 철저히 → 계란 유통기한 연장
• ‘비규격’ 계란 구매 → 모양이 다르지만 품질은 동일, 가격 저렴

✅ 앞으로 계란값은 어떻게 될까?

• 정부는 산란계 수급 조정, 사육 환경 기준 연착륙 등을 통해 가격 안정화 추진 중
• 다만 법 개정, 질병, 유통 구조 문제 등이 겹쳐 있어 단기적으로는 높은 가격 지속 가능성
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 마무리

계란은 단순한 식재료가 아니라, 우리 일상과 식품 산업 전반에 걸쳐 영향을 미치는 핵심 식품입니다.  가격이 오르면서 물가 전반에 부담을 주고 있으므로, 정부 정책과 생산 현장의 조화로운 대응이 필요한 시점입니다. 우리 모두의 식탁에 계란이 가볍게 올라올 수 있길 바랍니다.